Parece mentira pero los "tequeños" es una de las tapas que mas atrae a la gente, debe ser que el queso nunca falla!!!
Para quien no sabe lo que es un "tequeño" ya sabe que puede venir a probarlo...
Consisten en una barra de queso blando, cubierta por exquisita masa enrollada en forma de espiral. Los tequeños al freírse se convierten en una masa suave y tostada, semi-crujiente, rellena con delicioso queso derretido
martes, 26 de abril de 2011
jueves, 21 de abril de 2011
comer...
"Lo que distingue al hombre inteligente de los animales es el modo de comer"
Anthelme Brillat-Savarín (1755-1826) Gastrónomo y escritor francés.
miércoles, 20 de abril de 2011
[mos] tapes i més
Soy una Venezolana que llegó a Barcelona en el 2003... desde entonces mis inquietudes me han llevado a realizar este nuevo proyecto, un bar de tapas!
Todo surgió cuando me quedé en paro y ademas conocí a un grandísimo cocinero gracias a una amiga en común.
Después de mucho hablar decidimos embarcarnos en el proyecto de abrir un local de tapas donde se pudiera disfrutar de una buena comida a un buen precio y aquí estamos a tan solo 6 semanas de haber abierto, luchando contra la crisis y contra las costumbres alimentarias de la gente.
Por qué tapas??? pensamos que es una forma de comer muy original y atractiva al consumidor, de esta manera puedes probar muchas cosas y no un solo plato con un singular sabor, como siempre ha dicho mi madre "en la variedad está el gusto"
Esperamos poder disfrutar de la compañía de muchos clientes que vengan a adentrarse en nuestras tapas que mezclan sabores mediterráneos con venezolanos.
Todo surgió cuando me quedé en paro y ademas conocí a un grandísimo cocinero gracias a una amiga en común.
Después de mucho hablar decidimos embarcarnos en el proyecto de abrir un local de tapas donde se pudiera disfrutar de una buena comida a un buen precio y aquí estamos a tan solo 6 semanas de haber abierto, luchando contra la crisis y contra las costumbres alimentarias de la gente.
Por qué tapas??? pensamos que es una forma de comer muy original y atractiva al consumidor, de esta manera puedes probar muchas cosas y no un solo plato con un singular sabor, como siempre ha dicho mi madre "en la variedad está el gusto"
Esperamos poder disfrutar de la compañía de muchos clientes que vengan a adentrarse en nuestras tapas que mezclan sabores mediterráneos con venezolanos.
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